Do rafinacji sacharozy,Shell-shell węgiel aktywnymogą być używane, który może służyć do odbarwianie zanim masy sacharozy krystalizuje się w białego cukru pudru. Z jednej strony aktywowany węgiel może adsorbuje barwników roślinnych z trzciny cukrowej i także może wchłonąć kolorów, produkowane w procesie produkcji (np. melanoid i karmel). Sproszkowanego aktywnego węgla mogą być używane do produkcji na dużą skalę i następnie termicznie regenerowane. Zastosowania granulowanego węgla aktywnego jest elastyczny i może być stosowany w leczeniu sacharozy surowców ze względu na jakość różnego pochodzenia i proces szorowania muszą być dostosowane do tego celu.
Naturalnych gliceryny
Aktywowany węgiel jest używany do oczyszczania naturalną glicerynę, która jest pochodną wysokiego ciśnienia, pękanie i ocet transferu olejów jadalnych i tłuszczów lub biodiesel. Rafinowane Gliceryna jest używany jako dodatek do żywności, aby zapobiec pękaniu żywności lub uniemożliwiają zmiany fazy żywności ze względu na suche pęknięcia. Ten obiekt poprawia miękkość żywności i długotrwałe żucie wyrobów cukierniczych. Sproszkowany węgiel aktywowany jest używany do usunąć zanieczyszczenia organiczne, takie jak substancje barwne i niektóre substancje, które powodują isoindoles z gliceryny.
Biochemiczne żywności
Aktywowany węgiel i coconut shell węgiel aktywny może adsorbuje syrop pigmenty. Źródła te pigmenty są kwas cytrynowy, kwas mlekowy i inne pokarmy biochemiczne. Sproszkowanego aktywnego węgla może również zwiększyć wydajność biochemicznej konwersji podczas fermentacji. Do produktu końcowego oczyszczania mleczanu i glukonian ultra-wysokiej czystości węglem produkty spełniają najbardziej rygorystyczne wymagania oczyszczania.
